花滩河边/摄

七里山的荷香莲韵

文/严柏洪

蝉鸣、鸟唱、虫吟，夏风滚烫，草木私语。

蓝天，稻浪，峰峦，原野青绿，流水潺潺。

一进入龙田，别样的感受与亲切，扑面而来。

龙田，真是一个神奇的地方。扶王山、瓦子寨、王安山、古双峰、桂安山、祝融峰，宁乡的几座高峰都在龙田，群山环绕，山脉连绵，陶渊明笔下的另一个神秘“桃花源”，号称宁乡的小西藏。

我在龙田镇的七里山村下车。只见青山四合，如画屏一般环抱着美丽的七里山村，一条小河从两山之间的盆地田野穿过、流淌。这环境，这景致，这生态，真是名不虚传、得天独厚啊。

青碧山水间，一座青黛色的古石桥，泛着岁月的幽光，出现在我的眼前。桥墩两边的迎水面，均雕饰有避水吉物蜈蚣，栩栩如生，一看，就知道绝非普通之桥。

石桥旁，一棵两人合抱的老杨树如一柄巨伞，遮天蔽日，洒下浓荫，为来往桥上的行人送上清凉。

龙田镇的退休老书记站在桥上，动情地讲述着石桥的前世今生。

原来，这就是龙田最有名的古桥之一“四知桥”。

据同治《宁乡县志》记载：“四知桥，杨希贤后裔建，清同治十三年，杨富明兄弟重修”。已有330多年历史，桥名源自东汉涿郡太守“杨震却金”的典故。它所传扬的是“正气一身清到骨，廉名千载颂于今”的廉政故事，影响深远。

老书记又无不骄傲地告诉我，古桥下的小河，名叫七里水，别看它不起眼，它可是宁乡母亲河沩江的南源头。

这一下，真把我震惊了。我的老家在沩江下游的双江口，我曾数次下决心，要沿沩江上溯，一直寻到母亲河的源头。有一次大概徒步了四分之一的路程，最终放弃折返。没想到如此机缘巧合，毫无准备、毫不费力，就已身在沩江之源，心中既迷惑又激动。

龙田扎肉，非物质文化遗产，蜚声海内。

我走进四知桥龙田扎肉非遗工坊，闻到一股扑鼻奇香。

龙田扎肉第五代传承人肖凤君微笑着走来，热情解答我心中的疑虑，述说着非遗美食背后忠孝双全、佳肴偶得的动人故事。

如今，肖凤君在七里山村投资建成了标准化工厂，带动周边群众致富。他们以宁乡土花猪肉和当地高山白玉萝卜为原料，制作非遗美食龙田扎肉。白萝卜洗净、切丝、晒干，五花肉腌制、过油，然后用萝卜丝把肉块一坨坨扎紧，放入坛子中密封半月。食时取出，萝卜丝细如银针，五花肉晶莹透亮，一荤一素，肥而不腻，鲜而不咸。萝卜丝中浸润有肉的鲜香，五花肉里富含着萝卜的甘甜。搭配上一碗热乎乎的白米饭，那是龙田人儿时最温情的记忆。

更吸引我的，其实还是七里山的荷香莲韵。

步入非遗工坊之前，首先映入眼帘的是一大片花事正盛的荷。一朵朵、一团团、一组组，亭亭玉立，或绚丽烂漫，或质朴淡素，或卓然挺秀。

沁香，鲜灵，轻盈，洁净，无尘。夏日炎炎，荷香十里。

那一柄柄硕大的翠碧绿波，那一抹抹高高低低的粉红和雪白，那一枝枝馨香的莲房，它们与小暑燃烧的热浪一起，摇曳，起伏，婀娜多姿。

那一对对漂亮的蜻蜓，时而翩翩起舞，时而静立在嫩绿的荷尖上，在阵阵荷香中，升高，落下，自在悠闲。

那在荷荫下乘凉的青蛙，被我们不打招呼的到访而惊起，“扑通”一声，纵身跳入荷塘，泛起涟漪波光，游远不见了。

那随风飘落的花瓣，像小船一样漂浮在水中，小鱼儿挤着、抬着、嬉戏着，花瓣缓缓移动，像一泓晶莹的清梦，像一个纯真的童话。

那目光深邃如炬的翠鸟，躲在荷叶之间窥看逡巡，敏捷地察看着藕花深处的世界，突然扎入水中，又“嗖”的一声腾出水面，一条小鱼在翠鸟的嘴里挣扎弹跳。

我依在廊亭，俯看着阳光下的粉嫩花瓣与翠绿荷叶透明的迷人色彩，我贪恋着夏风吹过犹如万花筒般迷离与醉人的荷香。蓝天白云之下，荷香成雨，让我的心海里，拂着清风、飘着清香、溢满清气。

山野莲花净，清音不染心。静影摇波月，仙蕊有香尘。

几位美女从生态瓜蔬基地采摘完丝瓜、苦瓜、辣椒回来，顺手摘下一张荷叶，举在头顶，如一朵朵绿云，翩翩舞动，笑意盈盈，款款而来，荷韵悠然。

我幻想着，在青山隐约的风雨里，在静淡、素雅、岑寂和如幻如梦的秋色意象中，在广大天宇、沉沉暮霭、溶溶月色之间，七里山又将是一种怎样的云水自在荷境！又是一种怎样的精神与自然形成的超然静美与和谐！又是一种怎样的恬淡与凝重的辉煌！

那一定像陈年的老酒、沁骨的沉香，令人沉醉迷恋，魂牵梦萦，可以释怀胸中的郁积，消散都市的驳杂。

荷者，和也。我想，正是七里山民风淳朴、邻里和睦、乡亲和气，才让肖凤君下决心回乡创业，用真情实感，投下真金白银二千多万，将“龙田扎肉”发扬光大，融合发展乡村民宿、研学旅游、农耕体验、生态种养、共享农庄、科普娱乐等产业，普惠乡里，振兴乡村。

莲者，廉也。肖凤君自小受杨震“天知、地知、你知、我知”四知廉洁文化的熏陶，她觉得她有责任大力弘扬。她以清正廉洁为主题，建设包括党建廉政文化广场、杨氏家训文化墙、七里莲池等特色元素在内的廉洁文化园，时时警醒来人。

惠风和畅，生如荷花。莲，花之君子者也。这一池碧荷，是七里山的眼，灵性而生动。

肖凤君，就是扶王山下、沩江源头，那朵中通外直、不蔓不枝、香远益清，散发着淡淡清香的莲。她保持着一颗干净纯粹的心，不忘来路，用从容和坚持，成就人生精彩。

严柏洪，宁乡人，中国金融作家协会会员，中国金融美术家协会会员，湖南金融美术家协会副主席，湖南省散文学会会员，在《文汇报》《新民晚报》《辽宁青年》《中国金融文学》《湖南散文》《武汉文学》《金融文坛》《湖南日报》等全国报刊发表文学作品30多万字。出版散文随笔集《岁月留痕》。